農林産物加工試作・研修施設について
施設の概要
蘭越町では地場産の食材を活用した特産品開発に向けた試作や地域コミュニティの創出を目的として、平成23年度に既存施設の大規模改修と厨房備品等を購入し、農林産物加工試作・研修施設として運営しています。
施設内の調理室にある設備を自由にお使いいただき、様々な加工品や調味料などを作ることができます。
ただし、食品衛生法に基づく営業許可を受けた施設ではないため、販売目的での食品加工等はできませんので、あらかじめご了承ください。
利用できる備品について
厨房設備を多数そろえており、ガス式の回転釜や蒸し器、業務用のオーブン等が自由に
利用できます！
【主な設備一覧】
・回転釜
・蒸し器
・オーブン
・ミートチョッパー
・ミキサー
・豆摺機
・餅つき機
・油圧式圧搾機
・麴発酵機
施設の利用について
施設の利用方法
施設の利用を希望される方は、下記の申込書に必要事項を記載し、メールまたは持参により申し込みください。
なお、施設の予約状況によっては、ご希望に沿えない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
【申込先】
①メールによる場合
→nousei@town.rankoshi.lg.jp（蘭越町役場農林水産課農政係共有アドレス）
②持参による場合
→蘭越町役場庁舎１階農林水産課農政係
施設の利用料金について
施設の利用料金は右の表のとおりです
ご不明な点等につきましては、下記連絡先までお問い合わせください。
なお、利用料金の支払いについては、後日、送付する納入通知書によることとし、現金のみの対応となりますのでご了承ください。
利用する際の注意点
利用可能人数：２人以上（３人以上推奨・十分な片付けや清掃作業のため）
※団体、グループ等でお申し込みください。
ご利用時のお願い
（１）業務用冷蔵庫は共同で利用をしているため、良識ある使い方をお願いします。
（２）利用中は清潔、衛生の保持に努め、利用後は原状復帰をお願いします。
（３）不注意によって生じた傷病及び事故等の責任は負いませんので、設備の利用については十分に留意願います。
（４）設備等をき損、滅失した際には速やかに連絡願います。
施設所在地
〒048-1301
北海道磯谷郡蘭越町蘭越町219番地32 農林産物加工試作・研修施設
問い合わせ先
蘭越町役場農林水産課農政係 担当：藤巻（ふじまき）
所在地：〒048-1301
北海道磯谷郡蘭越町蘭越町258番地5
電 話：0136-55-6517
メール：nousei@town.rankoshi.lg.jp
